台東美麗的洛神花在12月已經接近尾聲,(下圖的照片就是洛神花喔!)

為了留下洛神花最新鮮的味道,

春一枝台東工廠的師父們現正如火如荼的和新鮮的洛神花比賽,

短短20多天的花期,大夥兒每天都忙著處理農友親手採集下來的洛神花,

為了堅持不添加任何的食品添加劑,也保留新鮮洛神花鮮脆的口感,

春一枝不像坊間都將新鮮的洛神花用高糖和高鹽煮後製成洛神花蜜餞,

我們僅將新鮮的洛神花加入冰糖醃漬後立即放入冷凍保存,

這就是獨一無二的春一枝「蜜洛神」喔!(光看照片就想流口水了吧~)

心動了嗎?現在已經開始在網站上銷售囉~

大家快來嚐嚐洛神花的好味道吧~(招手)

來去春一枝網站瞧瞧!

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當季新鮮台東釋迦 

釋迦可以吃,春一枝的釋迦冰尤其更好吃,

那,釋迦的101種用法有哪些?

告訴大家一個想不到的用法吧!

上週前往台北信義區四四南村的簡單市集玩樂,

發現了一個有趣的小攤子-繭裹子

兩個女生用各式各樣的果實和公平貿易的棉線布材製作的各式釋品,

其中讓小編眼睛為之ㄧ亮的,是一條用焚風吹乾的釋迦果實做成的項鍊,

釋迦項鍊-2.jpg 

這真是好適合小編我平日賣冰的時候帶出去獻寶啊~

想不到風乾的釋迦也這麼別具風味,下次大家看見風乾的果實也來試試做成美麗的飾品,

是不是有種把台灣的驕傲掛在身上的感覺呢?

※同場加映-回憶當時年紀小-釋迦版

小釋迦.jpg 

這也太可愛了吧!才長到拇指大小的釋迦怎麼從小到大長的都一樣啦?

>_<

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洛神花冰棒,已經缺貨了好一陣子了。

原來,洛神花一年才開一次花,每年的花期也僅有20天左右,

採下的花,馬上就要決定烘乾製成洛神花茶,或是醃漬成為洛神花蜜餞,多放一天,花就會開始腐壞;

也就是說,這一年的洛神花產量,就在這20天中定生死。

10月初,春一枝去台東拜訪今年要收購的洛神花田,

循著產業道路彎啊彎,農友們口中還邊喊著:很好找吧很好找吧....(OS:下次要自己去恐怕也認不得吧...)

哇~

山谷中的洛神花,倒是第一次見到!想必生長在這麼美麗山谷中的洛神花也一樣幸福吧!

一大片的洛神花,開滿花的時候應該很壯觀吧!

不需要施肥也不需要灑農藥的洛神花,靜靜的在台東的山谷裡長大,等開花的時候春一枝再去拜訪囉~

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<圖片來源:台北市立動物園 http://www.zoo.gov.tw/panda/n_20090519.html>

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