看得到水果果粒、吃得到水果纖維的冰棒?
 
薛幼春  楊馥華  共同執筆
 
友人李銘煌喜愛台東的景緻,於是落戶於鹿野高台
 
鄰居阿貴因工作受傷,在家休養,家中面臨斷炊的窘境,孩子還在求學階段,經濟困頓讓阿貴陷入人生的低潮
 
腦筋靈活心存善念的銘煌興起利用熟透的水果做成冰棒的

點子 
 
靈機一閃 將當令季節的釋迦、鳳梨、洛神等好吃的水果做成冰棒
 
讓每一位朋友都嚐得到果粒的芳香與果肉的纖維
 
知易行難 過程中阿貴吃足了苦頭,才能達到高標準
 
在不斷嘗試,多次丟棄水果中累積經驗,最難的是材料的取得,雖然一路艱辛,但阿貴與銘煌堅持「新鮮、天然、原味、用料實在,將天然吃進嘴中!」這樣的理念
 
這一切的付出,在許多朋友對春一枝冰棒的實際的支持得到鼓舞
 
果農熟透的水果不再是垃圾桶的常客,鄉親們更有工作收入可以照顧家庭,朋友們吃的是純淨自然沒有添加物的水果冰棒,家長更無須擔心小孩吃進多餘的糖分
 
一個簡單的初衷,帶來正向的循環
恰如春一枝冰棒般,在春暖花開的季節中,綻放出豐沛的生命力
 
如果當你家小朋友吃完冰棒,童言童語問到:『我要再

吃一枝』

這時阿貴可能會告訴你:『歹勢啦,阮春一枝。』

製冰師傅阿貴                DSC00018.JPG
↑製冰師傅-阿貴         ↑果農收成後,留下許多已經全熟的水果,無法裝箱上市。
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