春一枝 iceSpring

天然、無毒、如花蜜般香甜的紅茶.......

 蜜香紅茶是每年夏季在花東縱谷中鹿野鄉生產的天然無毒紅茶，因為一年中只有夏季收成，年產量極少，是十分珍貴的紅茶。在沖泡時，茶液色深如琥珀，自然散發花朵蜜瀉的芬芳，令人聞起來心曠神怡，喝起來甘味流存於齒頰間，所以稱之蜜香紅茶。

蜜香紅茶的形成可以說是自然界與人共生的產物，因為蜜香紅茶的產生原因在於茶農與自然界中昆蟲的互助而來。故事是這樣發生的，有一年，台東鹿野的茶農在種植金萱茶時，嫩葉受到一種叫小綠葉蟬(Jacobiasca formosana)的昆蟲叮咬而捲曲，賣相極差，無法製成清新的金萱茶，因而決定製成全熟的紅茶。但在茶葉烘焙成紅茶的瞬間，茶葉突然散發出令茶農驚訝的芬芳花香，泡起來更有一般紅茶所沒有的深厚韻味，無意間，蜜香紅茶就這樣誕生了。為了製成有豐富花香的蜜香紅茶，茶農也開始不噴灑農藥，施行無毒農業栽培，讓小綠葉蟬每年夏天都來叮咬茶的嫩葉，在茶園中恣意生長。(茶農也因為小綠葉蟬的來訪，製出了品質優異的紅茶。)茶農與小綠葉蟬，就這樣共同在花東縱谷好山好水的自然環境裡依賴著茶樹和平的生活。

蜜香紅茶的沖泡方法: 

茶葉放置於沖泡用的茶壺的三分之一滿(用蓋杯時，置放約五分之一的茶葉量即可)，以約95度的熱開水沖泡10~15秒，立即將茶湯倒出，即可品嚐到香、醇、甘於一體的蜜香紅茶。

(定價700元)網路售價：600 元 / 每盒四兩(150克大包裝）

蜜香紅茶的故事