為了與愛護春一枝與支持公平農業交易消費者們的便利和互動
春一枝官網 www.fruit-ice.com.tw 已經正式開站,歡迎大家直接使用(可訂購春一枝純淨商品)!
如果有任何問題,歡迎在此布落格留言,或者e-mail給我們: icefruit617@yahoo.com.tw
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什麼??NG蛋糕有聽過,NG冰棒倒是第一次聽說!
所謂的NG蛋糕就是製作蛋糕裁切後剩下的蛋糕邊,但因為形狀不好、賣相不佳,通常會以較低的價格來販售。而春一枝的冰棒既然強調手工製作,當然也不時會有"NG"的狀況發生啦!
有時候是甜度的控制不夠好,做成的冰棒太酸或太甜,通不過甜度測試機器的"專業考驗";

有時候在製作搬運的過程中冰棒不小心"摳傷、撞傷",使得冰棒的外觀碎裂,通不過熱愛春一枝冰棒朋友的"視覺考驗";

還有,因為春一枝的冰棒不添加化學的香料,有些水果的熟成度不夠,做成冰棒之後便顯現不出水果的果香,當然也通不過春一枝商行負責人李先生的"品質考驗"。
因此,這些通不過重重考驗的冰棒,就成了春一枝的"NG冰棒"。
該何去何從的NG冰棒?
這些NG冰棒可不像拍片NG一樣,可以重來。那麼,要丟掉嗎?
春一枝的每一枝冰棒,都是來自台東農民辛苦摘種的水果,由製冰師傅阿貴一枝枝親手製作的,李先生想,如果因為有點小瑕疵就把做好的冰棒丟了,實在浪費了大地給我們這麼珍貴美味的水果,也對不起這些認真又努力的工作夥伴,那麼,可以怎麼做?
因為春一枝的堅持,「就算是NG的產品,但保證是百分之百無毒健康的!」李先生這麼說。他想,若能把這些NG冰棒送給資源比較匱乏的學校和機關團體,縱使不是品質百分百的產品,卻是保證健康無毒的產品,如果能讓冰棒達到物盡其用的目的,又能讓收到NG冰棒的人安心享用,何樂而不為呢?
透過朋友的介紹,春一枝目前已經將NG冰棒送給了台東達仁的台坂國小和金鋒的新興國小,也歡迎大家告訴我們更多有需要的學校和機關團體,讓更多朋友有機會吃到健康無毒又好吃的冰棒喔!
2009年春天的開始
春一枝將在水果冰棒的產地--台東鹿野鄉永安村
種下能讓人接近自然呼吸的大樹 建立生態池
想讓廢棄的農田成為綠地 靠近鄰近的原始次生林 接近荒野
我們想讓台東鹿野鄉 多一片令人感動的土地
也是一份尊重土地的倫理
這片土地 因為在台東鹿野鄉永安村高台路76號
所以我們叫她 台東76

這裡是進入春一枝冰棒台東鹿野鄉永安村高台工作坊的道路(後方是中央山脈)
道路兩旁原本是被荒廢的鳳梨田
因為鳳梨收成效益不好,農民只好放棄耕作
但是農田一直長期處於閒置的情況
後來為了能讓社區妥善的使用土地
春一枝發起社區環境的植樹運動
開始種樹跟重新規劃地方的排水
計畫能形成一片綠地並且有更多的樹站立於土地上
像還未耕作前 土地曾有過的樣子
希望能讓土地除了休息之外
也可以利用生態永續經營的概念
讓高台的土地多一些地方社區互動的社區景觀
如果未來
您能夠來參加台東76活動 (http://www.fruit-ice.com.tw/article/article.php?articleid=15)
您就可以看到一片由農田恢復成綠地的保留地
讓農田休息 更轉換為原始荒野肥沃的土地
春一枝的地方社區植樹工程
春一枝的樹苗銀行(還未植入農田的樹苗)
一、臺灣唯一無食品添加劑的純水果冰品
二、與農民進行公平交易
三、信譽保證的手作高口感品質
四、對產地社區與土地的回饋
新鮮水果手作冰棒
仙楂美人果
蜜香紅茶
洛神花茶
歡迎來電訂購,全省宅配,可貨到付款
02-23456617
營業時間09:00~18:00
匯款資訊:
永豐銀行 松德分行
帳戶:李銘煌
帳號153-004-0010723-9
●248農學市集現場展售會
每周五14點~19點&周六10點~17點
地點:忠孝東路4段248巷http://www.248market.com.tw/
1.天和鮮物、海島食堂 (食材精品店)
台北市中正區北平東路30號(台北火車站南側) TEL: 02-23516268
2.台東鹿野高台遊客中心
台東縣鹿野鄉永安村高台路46號 TEL:089-551637
3.臺北縣立鶯歌陶瓷博物館
臺北縣鶯歌鎮文化路200號 TEL:02-86772727
4誠品信義店B2(福山農莊)
台北市信義區松高路11號 TEL:(02)8789-3388
5.香草說兌話店
社子島花市(Garden Mall) TEL:02-28101969分機59
6.宜蘭礁溪店(富香宜蘭餅)
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路5段130號-1 TEL:03-9887929
7.台北松山店(禾掌屋日式風味亭)
台北市松山路139號 TEL:02-2748-9139
所需資格: 對公平交易商品銷售有熱情, 願一起協助銷售的兼職人員
工作內容: 自主性銷售商品
薪資: 獎金制
意者請電洽: 02-23456617 王先生 或將履歷寄送到 icefruit617@yahoo.com.tw
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