為了與愛護春一枝與支持公平農業交易消費者們的便利和互動
春一枝官網 www.fruit-ice.com.tw 已經正式開站，歡迎大家直接使用(可訂購春一枝純淨商品)!
如果有任何問題，歡迎在此布落格留言，或者e-mail給我們: icefruit617@yahoo.com.tw
- Feb 09 Mon 2009 09:05
春一枝正式官網，請點選此處使用!
- Apr 22 Wed 2009 16:32
春一枝的NG冰棒
什麼？？NG蛋糕有聽過，NG冰棒倒是第一次聽說！
所謂的NG蛋糕就是製作蛋糕裁切後剩下的蛋糕邊，但因為形狀不好、賣相不佳，通常會以較低的價格來販售。而春一枝的冰棒既然強調手工製作，當然也不時會有"NG"的狀況發生啦！
有時候是甜度的控制不夠好，做成的冰棒太酸或太甜，通不過甜度測試機器的"專業考驗"；
有時候在製作搬運的過程中冰棒不小心"摳傷、撞傷"，使得冰棒的外觀碎裂，通不過熱愛春一枝冰棒朋友的"視覺考驗"；
還有，因為春一枝的冰棒不添加化學的香料，有些水果的熟成度不夠，做成冰棒之後便顯現不出水果的果香，當然也通不過春一枝商行負責人李先生的"品質考驗"。
因此，這些通不過重重考驗的冰棒，就成了春一枝的"NG冰棒"。
該何去何從的NG冰棒？
這些NG冰棒可不像拍片NG一樣，可以重來。那麼，要丟掉嗎？
春一枝的每一枝冰棒，都是來自台東農民辛苦摘種的水果，由製冰師傅阿貴一枝枝親手製作的，李先生想，如果因為有點小瑕疵就把做好的冰棒丟了，實在浪費了大地給我們這麼珍貴美味的水果，也對不起這些認真又努力的工作夥伴，那麼，可以怎麼做?
因為春一枝的堅持，「就算是NG的產品，但保證是百分之百無毒健康的！」李先生這麼說。他想，若能把這些NG冰棒送給資源比較匱乏的學校和機關團體，縱使不是品質百分百的產品，卻是保證健康無毒的產品，如果能讓冰棒達到物盡其用的目的，又能讓收到NG冰棒的人安心享用，何樂而不為呢?
透過朋友的介紹，春一枝目前已經將NG冰棒送給了台東達仁的台坂國小和金鋒的新興國小，也歡迎大家告訴我們更多有需要的學校和機關團體，讓更多朋友有機會吃到健康無毒又好吃的冰棒喔！
- Apr 15 Wed 2009 14:32
東森電視台專訪--春一枝的故事
- Apr 14 Tue 2009 09:31
春一枝的農田植樹運動
2009年春天的開始
春一枝將在水果冰棒的產地--台東鹿野鄉永安村
種下能讓人接近自然呼吸的大樹 建立生態池
想讓廢棄的農田成為綠地 靠近鄰近的原始次生林 接近荒野
我們想讓台東鹿野鄉 多一片令人感動的土地
也是一份尊重土地的倫理
這片土地 因為在台東鹿野鄉永安村高台路76號
所以我們叫她 台東76
這裡是進入春一枝冰棒台東鹿野鄉永安村高台工作坊的道路(後方是中央山脈)
道路兩旁原本是被荒廢的鳳梨田
因為鳳梨收成效益不好，農民只好放棄耕作
但是農田一直長期處於閒置的情況
後來為了能讓社區妥善的使用土地
春一枝發起社區環境的植樹運動
開始種樹跟重新規劃地方的排水
計畫能形成一片綠地並且有更多的樹站立於土地上
像還未耕作前 土地曾有過的樣子
希望能讓土地除了休息之外
也可以利用生態永續經營的概念
讓高台的土地多一些地方社區互動的社區景觀
如果未來
您能夠來參加台東76活動 (http://www.fruit-ice.com.tw/article/article.php?articleid=15)
您就可以看到一片由農田恢復成綠地的保留地
讓農田休息 更轉換為原始荒野肥沃的土地
春一枝的地方社區植樹工程
春一枝的樹苗銀行(還未植入農田的樹苗)
- Mar 05 Thu 2009 17:58
因情而生---｢春一枝｣來去
看得到水果果粒、吃得到水果纖維的冰棒？
薛幼春 楊馥華 共同執筆
友人李銘煌喜愛台東的景緻，於是落戶於鹿野高台
鄰居阿貴因工作受傷，在家休養，家中面臨斷炊的窘境，孩子還在求學階段，經濟困頓讓阿貴陷入人生的低潮
腦筋靈活心存善念的銘煌興起利用熟透的水果做成冰棒的
點子
點子
靈機一閃 將當令季節的釋迦、鳳梨、洛神等好吃的水果做成冰棒
讓每一位朋友都嚐得到果粒的芳香與果肉的纖維
知易行難 過程中阿貴吃足了苦頭，才能達到高標準
在不斷嘗試，多次丟棄水果中累積經驗，最難的是材料的取得，雖然一路艱辛，但阿貴與銘煌堅持「新鮮、天然、原味、用料實在，將天然吃進嘴中！」這樣的理念
這一切的付出，在許多朋友對春一枝冰棒的實際的支持得到鼓舞
果農熟透的水果不再是垃圾桶的常客，鄉親們更有工作收入可以照顧家庭，朋友們吃的是純淨自然沒有添加物的水果冰棒，家長更無須擔心小孩吃進多餘的糖分
一個簡單的初衷，帶來正向的循環
恰如春一枝冰棒般，在春暖花開的季節中，綻放出豐沛的生命力
如果當你家小朋友吃完冰棒，童言童語問到：『我要再
吃一枝』
這時阿貴可能會告訴你：『歹勢啦，阮春一枝。』吃一枝』
